【食レポ】女性にオススメ!さわやかに香る、柚子塩らーめん「AFURI(阿夫利)」

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渋谷駅に用事があったので、そろそろ夜ご飯を食べようと考えていたところ、前々から気になっていた「AFURI」というラーメン屋さんが恵比寿駅近くにあるのを思い出したので、ハロウィンの仮装をした人々の間を抜けて、渋谷から一駅、恵比寿まで行きました。

AFURI


恵比寿駅から5分も歩かないところにあり、11時から朝4時までやっているというすごいお店です。
駅から近くにはあるのですが、細い道の間にあるので事前にマップなどで調べておくと良さそうです。

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お店の外観はオシャレな佇まいで、看板が出ていなかったらぱっと見ラーメン屋があると気づかずに通り過ぎてしまいそうな様子です。
店の前に並んでいる人はおらず、入店の際にはちょうどいくつか席があくところだったのでタイミングが良かったのかもしれません。

店内は奥へと長く伸びており、全席カウンターで15席ほど席があります。
その日は結構人が入っていましたが、ラーメン屋にしては珍しく半分くらいは女性客だったのでちょっと驚きました。

店名のAFURIは丹沢山系の大山(阿夫利山)の天然水を使用していることに由来しています。

メニュー


普通のラーメンは四種類ありました。

・塩らーめん(880円)
・柚子塩らーめん(980円)
・柚子醤油らーめん(980円)
・柚子辣湯麺(醤油)(980円)


つけ麺メニューもあります。

・甘露 並盛(960円)
・柚子露 並盛(1,060円)
・辛露 並(1,060円)


つけ麺には替え玉があるのですがラーメンに替え玉はありませんのでおなかいっぱい食べたい方はその点に注意です。

豊富なトッピングメニューもAFURIの魅力ですね。

・炙りチャーシュー
・角煮チャーシュー
・メンマ
・煮玉子
・海苔


他にもサイドメニューでお茶碗に盛られた炙りコロチャーシュー飯や、蒸しシラスの大根葉飯タレごはんなどのご飯系メニューも豊富です。
ラーメンには替え玉がないため、物足りなさを感じる人はこちらを頼むとよさそうです。

今回はオススメの柚子塩らーめんをいただきました。
食券を買った後に席に着くのですが、そこで鶏油の量を訊かれますのでお好きな方を選びましょう。

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淡麗はあっさり系まろ味は名の通りまろやかな味になるということでした。
せっかくなのでまろ味の方でお願いしました。

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席について待っていると、香ばしいいい匂いがし始めたので厨房を見ると、ラーメンの上に乗せる炙りチャーシューを炙っている様子が見えました。
左手の方では、サイドメニューの炙りコロチャーシューのタネが調理されていました。

そして注文してわずか数分後、あっという間にラーメンがきました。かなり早い提供だったのでもう来たのかと吃驚するほどでした。

柚子塩らーめん


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柚子塩らーめんの名の通り、柚子が添えられた盛りも綺麗な目にも美味しいラーメンです。
スープは上品ですが味が薄いということもなく、油を多めに入れたことにもかかわらずしつこくないので、なるほど女性に人気なのも頷ける味です。

柚子を入れることで風味が爽やかになり、油とのちょうどいいバランスが取れているのでしょうね。
スープの温度も熱々で、すぐにぬるくなったりすることがなく、最後までちょうど良い暖かさを保っていました。

麺は細麺でスープの絡みがよく、ツルツルと食べられます。しかし前述の通り、AFURIではラーメンへの替え玉が提供されていないので、あまり飛ばしすぎるとあっさりなくなってしまいます。
麺をたくさん食べたいよという方はつけ麺の方がいいかもしれませんね。

また、麺は追加料金で「真空手揉み麺」「蒟蒻麺」に変更することができます
「真空手揉み麺」は真空ミキサーを使用した手もみの麺で、「蒟蒻麺」は低カロリーでヘルシーな蒟蒻で作られた麺です。こういった気遣いも女性客が多い理由の一つですね。

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炙りチャーシューは焼き目が香ばしくチャーシューというより焼豚という感じでした。
爽やかな柚子の香りのスープにこのチャーシューが入ることで塩ラーメンのもの足りないという感じを補っているようです。
目の前の厨房で炙っている様子を見ているといざ食べる時が来るのが楽しみになってきます。
味玉もちょうどいい塩加減で、半熟のとろける黄身も非常に美味しかったです。

まとめ


食べログを読んでいるといつもは行列ができるほどの混雑ということでしたが、偶然空いていたようで良かったです。
ラーメンといえば体に悪そうな化学調味料をばんばん入れているようなものが好きなので、こういったあっさり目のラーメンは久しぶりで美味しかったです。

ラーメンに水菜が乗っているのも初めて見たので、こういうのもあるのか...と感心してしまいました。
ヘルシーさにも気を配っているので女性の一人客も多く、恵比寿のオシャレな雰囲気とマッチしていて行きやすいお店なのかなと感じました。
駅からも近いので、恵比寿駅周辺で何か食べたいなと考えている方がいたら、他の脂の多いラーメンと違ってお腹への負担も少ないので、是非お勧めしたいと思います。

・AFURI 恵比寿 (阿夫利 あふり)
・東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル 1F(Googleマップ)
・03-5795-0750
・11:00〜4:00
・ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業

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